全国导游基础知识模拟试题及答案（47）

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【单选题】坐在苏州网师园的集虚斋内，透过月洞门可见园内的假山、花木等美景.该月洞门的构景作用是()。

A.抑景

B.框景

C.借景

D.添景

【单选题】麻婆豆腐属于()菜中一个代表菜.

A.浙

B.川

C.鲁

D.湘

【单选题】按酿造方法分类，白酒属于().

A.配制酒

B.蒸溜酒

C.酿造酒

D.压榨酒

【单选题】酒是一种用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的带刺激性饮料.在下列酒品中，被认为是我国最古老的饮料酒是（）。

A.果酒

B.黄酒

C.白酒

D.啤洒

【单选题】叫化鸡属于()菜中一个代表菜。

A.浙

B.淮扬

C.鲁

D.皖

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